segunda-feira, 3 de agosto de 2020

Mexido à Mineira;



Ingredientes;

Uma porção de feijão sem caldo
Uma porção de arroz pronto
Uma porção de carne picada
Farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de tempero verde
1 tomate picado
Verdura picada
2 ovos
1 pitada de sal

Preparo;

Adicione óleo a uma panela e leve ao fogo para aquecer. Acrescente os ovos, o sal e o tempero verde, mexendo bem, mas sem deixar endurecer muito.

Junte a verdura, o arroz, o feijão, o tomate, a carne e o restante dos ingredientes. Misture um pouco de farinha de mandioca para ligar e acrescentar duas ou três gotas de pimenta malagueta. Servir quente.

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