Lombo assado;

Ingredientes;

2 kg de lombo de porco
1 colher (sopa) de tempero mineiro

Preparo;

De véspera, fure o lombo e junto o tempero mineiro. Colocar numa assadeira untada e levá-lo ao forno brando.

Para que asse por igual, virar algumas vezes e borrifar com água.
Quando estiver macio, deixar corar. Enfeitar com salsa e rodelas de limão.