Ingredientes;
1 xícara de óleo para fritar
600 g de filé mignon cortado em cubos de 2 cm
Preparo;
Coloque o óleo para aquecer em uma panela especial para fondue.
Coloque sobre um rechaud no centro da mesa.
Espetar um cubo de carne com o garfo próprio para fondue, mergulhar no óleo quente e deixar fritar até o ponto desejado.
Em seguida, retirar a carne do garfo, colocando no prato e envolver com o molho de sua preferência.
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