Molho de iogurte para forno; vip

Molho de iogurte:

> 1 colher de sopa de farinha
> 4 colheres de sopa de manteiga
> 2 £ [1 kg] iogurte
> 5 ovos
> Sal e pimenta
(opcional) Cheiro verde a gosto

Preparo:

*Para preparar o molho de iogurte, refogue a farinha em 4 colheres de sopa de manteiga misture bem.

Misture o iogurte com sal, pimenta, ovos até que uma mistura uniforme seja obtida, finalmente misture tudo, asse a carne no forno e 15 minutos antes de ficar pronta junte o molho.