folhas de caité:Ingredientes;
1 colherinha de erva-doce
2 ovos inteiros
500 g de farinha de milho
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de óleo
Preparo;
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, menos a farinha e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha até formar uma massa homogênea.
Coloque entre as folhas de caité ou bananeira. Deixe sobre a chapa quente do fogão ou em meio ao borralho quente, cuidando para que asse sem queimar, virando para assar por igual. Estará pronto em 20 minutos.
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