Paçoca de pinhão:

Ingredientes;

200 g de toucinho picado
300 g de carne porco moído
700 g de pinhão cozido e moído
Sal, pimenta e cebola

Preparo;

Em uma panela, frite o toucinho e reserve. Depois, na mesma panela, frite as carnes, acrescentando os temperos e o pinhão. Mexer bem. Por fim, acrescentar o toucinho frito.