Farofa de pimentâo: (serve 50)

🔺Farofa (serve 50)

Ingredientes; 

• 2 kg de cenoura ralada
• 1/2 kg de pimentão vermelho cortado fino
• 1 lata de milho verde
• 1 kg maionese
• 3 cebolas picadas
• 2 kg de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Salsa e coentro a gosto

Preparo; 

Misturar bem os ingredientes e manter na geladeira.