Creme de milho;

🔺Creme de milho

Ingredientes:

1 lata de milho verde escorrido
3 xícaras de (chá) de leite
2 colheres de (sopa) de queijo meia-cura ralado
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 cubos de caldo de legumes
2 colheres de (sopa) de margarina sem sal
1 dente de alho espremido
1 cebola média ralada

Preparo:

Bater no liquidificador a metade do milho, o leite, o queijo, a farinha e o caldo de legumes. Numa panela, derreter a margarina em fogo alto e refogar o alho e a cebola por alguns minutos. 

Acrescentar aos poucos o milho restante e a mistura liquidificada. Cozinhar, mexendo sempre, até obter um creme. Retirar do fogo e servir em seguida.


🔺Receita de Creme de milho

Ingredientes:

1 lata de milho verde escorrido
3 xícaras de (chá) de leite
2 colheres de (sopa) de queijo meia-cura ralado
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 cubos de caldo de legumes
2 colheres de (sopa) de margarina sem sal
1 dente de alho espremido
1 cebola média ralada

Preparo:

Bater no liquidificador a metade do milho, o leite, o queijo, a farinha e o caldo de legumes. Numa panela, derreter a margarina em fogo alto e refogar o alho e a cebola por alguns minutos. 

Acrescentar aos poucos o milho restante e a mistura liquidificada. Cozinhar, mexendo sempre, até obter um creme. Retirar do fogo e servir em seguida.



🔺Creme de milho

Ingredientes:

1 Colher de margarina
2 Colheres de trigo
1 lata de leite (use a lata do creme de leite como medida)
1 lata de creme de leite sem soro
½ lata de milho
2 dentes de alho
1 cebola

Preparo:

Fritar o alho e a cebola na margarina em seguida acrescente o trigo, depois a lata de leite deixar cozinhar por 1 minuto. 

Retirar do fogo e acrescentar o creme de leite e o milho, colocar no liquidificador e bater até triturar o milho, aí só levar ao fogo para aquecer e está pronto. 

*Esse creme e bom para servir com filé de frango empanado e arroz branco.