terça-feira, 30 de julho de 2019

Caldo de batata e queijo:


🔺Receita de Caldo de batata e queijo

Ingredientes:


½ quilo de batatas
200 gramas de queijo minas
1 gema
1 colher de farinha de trigo
1 e ½ xícaras de água

Preparo:

Cozinhe as batatas e as prepare como para purê. Refogá-las com os temperos habituais. Colocar a água e deixar ferver por aproximadamente uns 20 minutos. 

Faça bolinhas pequenas com o queijo ralado, a gema, e o trigo. Coloque-as no caldo, quando elas atingirem a superfície da panela, estará pronta para servir.

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