Lasanha de carne moida: (serve 50)

🔺Lasanha de carne moida (serve 50)

Ingredientes;

. 800 g de biscoito cream-cracker
. 250 g de amido de milho
. 1 ½ litro de leite
. 2 kg de carne moída
. 2 kg de purê de tomate
. 3 cebolas grandes raladas
. 5 dentes de alho
. 250 g de margarina
. Óleo, Salsa e Sal a gosto

Preparo;

Refogar a cebola e o alho na margarina, acrescentar 1 litro de leite e o amido de milho, deixar ferver até engrossar. Refogar a cebola e o alho no óleo, acrescentar a carne moída e deixar fritar. Despejar o purê de tomate e deixar apurar.

Montagem:

Untar uma forma com margarina. Umedecer o biscoito no leite. Montar uma camada de biscoito, uma de molho de carne e outra de molho branco, assim por diante.

Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Decorar com ramos de salsinha. Servir como guarnição.