Caldo de Carne Seca;

🔺Caldo de Carne Seca Com Mandioca

Ingredientes:

300 gramas de carne seca
½ quilo de mandioca
1 lata de creme de leite
1 cebola
2 dentes de alho amassado
cheiro verde ou coentro
sal a gosto
2 colheres de óleo
1 litro de água

Preparo:

Tire o sal da carne e desfie. Cozinhe a mandioca e amasse com um garfo. Frite a cebola e o alho e acrescente a carne e a mandioca. 

Coloque a água, aos poucos, até formar um caldo mais ou menos grosso. Coloque o creme de leite, o sal e o cheiro verde. Sirva quente.