Risoto Catarinense de Frango;

🔺Risoto de Frango

Ingredientes;

2 colheres de azeite
salsinha e cebolinha a gosto
sal a gosto
2 xícaras de arroz
1 frango caipira
4 tomates médios
2 cenouras médias
15 vagens médias
1 alho poró médio
1 cebola grande

Preparo;

Em uma panela, coloque para refogar o frango caipira junto com a cebola e o alho poró. Em seguida, junte 500 ml de água e sal a gosto.
Deixe cozinhar. Junte ao frango todos os temperos bem picados.

Acrescente o arroz e deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar no ponto. Sirva em seguida.