Filé de frango com molho;

🔺Filé de frango assado com molho cremoso

Ingredientes:

1 filé de frango
Sal e pimenta a gosto
1 fiozinho de azeite
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 ½ colher de sopa de requeijão ou de creme de leite
1 colher de sopa de queijo ralado grosso

Preparo:

Tempere o filé de frango e deixe descansar na geladeira enquanto você pré-aquece o forno em 250° C e corte um pedaço de papel alumínio 3 vezes maior, mais ou menos, que o tamanho do frango.

Coloque o papel alumínio em uma assadeira com a parte brilhante para cima, espalhe um fiozinho de azeite para não grudar e o molho de tomate no meio dele.

Coloque o frango sobre o molho e o requeijão por cima. Salpique o queijo ralado e feche bem o papel alumínio, dobrando as pontas.

Leve ao forno por uns 20 minutos, abra a trouxinha de papel com cuidado, veja se o frango está bem cozido e estará pronto.