Ingredientes:
1 xícara (chá) castanha de caju ou amêndoas
1 ½ xícara (chá) farinha de coco
3 colheres (sopa) adoçante culinário
½ colher (chá) bicarbonato de sódio
⅓ xícara (chá) leite de coco
⅓ xícara (chá) chocolate amargo gotas
Preparo:
Coloque a castanha no liquidificador ou processador até virar uma farofa e depois misture os ingredientes, exceto o chocolate.
Molde os cookies, coloque em uma assadeira e coloque as gotas de chocolate por cima. Leve a assadeira para o forno médio por cerca de 15 minutos.
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