Bruschetta com gorgonzola:

🔺Bruschetta de Gorgonzola

Ingredientes:

06 fatias de pão italiano.
02 colheres de sopa de queijo gorgonzola amassado.
02 colheres de sopa de maionese
folhas de um maço de rúcula fatiada finamente.
01 colher de sobremesas de suco de limão.
01 dente de alho.
01 colheres de sopa de azeite.

Preparo:

Unte um lado do pão com azeite e frite em frigideira quente até tostar. Esfregue o alho no lado tostado e reserve. 

Misture o queijo com o limão e a maionese, junte a rúcula e misturebem. Distribua sobre o lado tostado do pão, sirva como entrada.