🔺Ingredientes:
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
4 colheres (chá) de fermento químico
1 batata cozida leite
Preparo:
Peneire a farinha junto com o açúcar, o sal e o fermento químico. Amasse a batata. Adicione leite suficientemente para fazer uma massa lisa e macia. Misture rapidamente e ponha em uma fôrma de pão untada.
Pincele a superfície com manteiga derretida. Asse imediatamente por 45 minutos a 200°C. Quando assado, tire da fôrma e embrulhe num pano de prato até que esfrie.
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