Ingredientes;
2 unidades de batata
½ limão espremido
sal a gosto
1 colher (sopa) de Óleo de milho
2 colheres (sopa) de polvilho azedo
orégano a gosto
pimenta do reino em grão moída na hora
Preparo;
Faça um purê com as 2 batatas. Em um recipiente que dará forma ao seu queijo, despeje o purê. Adicione o suco de limão, o óleo, o polvilho azedo e sal.
Misture tudo até ficar homogêneo. Adicione o orégano e a pimenta do reino e mexa novamente. Leve-o para geladeira de um dia para o outro, até ficar bem firme (pode demorar um pouco) e seu queijo estará pronto.
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