sexta-feira, 2 de novembro de 2018

Pernas de Fidalgo;



Ingredientes:

250 g de Farinha de Trigo
75 g de açúcar
25 g de manteiga
Raspas de 1/2 casca de limão
1 col (café) de fermento químico
1 col (café) de sal
Água

Preparo:

Misturar todos os ingredientes até a massa ficar bem ligada (vá adicionando a água bem de pouquinho). Corte tiras e enrole-as em forma de rosquinhas alongadas.

Levar ao forno por 20 minutos em assadeiras untadas (não colocaram a temperatura, mas coloquei entre 180ºc e 200°c).

Isso é tudo! Fica pronto muito rapidinho. No começo parece que ficou meio murcho, mas é só esperar esfriar que ficam crocantes!

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