Estrogonofe de Carne Moída; vip

🔺Ingredientes;

400 g de carne moída
50 g de manteiga sem sal
2 dentes de alho picados
2 cebolas médias picadas
2 tabletes de caldo de carne
1 colher (sopa) de pimentão verde picado
½ lata de molho de tomate pronto
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de champignon
Salsinha e orégano a gosto

Preparo;

Aqueça uma panela grande. Coloque a carne moída. Mexa até que a carne esteja solta. Adicione a manteiga, o alho e a cebola, refogando alguns minutos.

Acrescente o caldo de carne, o pimentão, o molho de tomate, a água, as azeitonas, o orégano e o champignon. Coloque a salsinha e o creme de leite.

Ferva por aproximadamente por 2 minutos. Sirva com arroz branco e batata palha.