Ingredientes;
1 ½ xícara de chá de água
½ kg de filé de frango em bifes médios
1 cubo de caldo de galinha
100 g de cogumelo paris cortado em fatias finas
4 folhas de sálvia picada
1 xícara de chá de maionese
Preparo;
Em uma panela média, 1 xícara de chá da água em fogo alto. Junte a carne e esfarele o cubo de caldo de galinha e misture bem. Junte o cogumelo e a sálvia.
Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até ficar macio e secar o caldo. Coloque o frango em uma travessa e reserve. Na panela onde foi cozido o frango, junte o restante da água e deixe ferver.
Acrescente a maionese, misture e aqueça em fogo médio, mexendo sempre. Cubra os filés com o molho e sirva em seguida.
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