Coxas de Frango Grelhadas;

Coxas de Frango Grelhadas

Ingredientes:

8 coxas de frango
4 colheres de sopa de catchup
2 colheres de sopa de molho inglês
1/2 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de suco de limão
Sal de aipo
Páprica doce

Preparo:

Misture o catchup com o molho inglês, a cebola, o açúcar e o suco de limão. Tempere a gosto com sal de aipo e a páprica doce. Pincele as coxas de frango com essa mistura.

Deixe de molho em local fresco durante o maior tempo possível (até 8 horas). Esquente a grelha em temperatura média. Retire as coxas da marinada e asse por 20 minutos, até que estejam grelhadas.

De vez em quando, vire e regue com o molho. Misture a marinada com o líquido que se formou na assadeira da grelha e despeje sobre as coxas grelhadas. Sirva imediatamente.