Carne com Manjericão;

🔺Ingredientes:

3 xícaras de chá de água
2 cubos de caldo de carne
½ kg de acém cortado em cubos médios
3 batatas médias cortadas em cubos médios
6 folhas de manjericão

Preparo:

Em uma panela de pressão, ferva 2 xícaras de chá da água, dissolva os cubos de caldo de carne e junte o acém. Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, contados a partir do início da pressão.

Retire do fogo, espere sair todo o vapor e abra a panela. Retire a carne e reserve em uma travessa. Coloque na panela o restante da água, as batatas e algumas folhas de manjericão.

Cozinhe em fogo médio, com a panela destampada, por 10 minutos ou até as batatas ficarem macias. Despeje o molho sobre a carne reservada e decore com folhas de manjericão. Sirva em seguida.