Calda De Baunilha e Hortelã;

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Ingredientes:

1 xícara de chá de água
2 colheres de sopa de hortelã picadas
2 colheres de chá de amido de milho
2 colheres de chá de essência de baunilha
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de mel
1 copo de iogurte desnatado
canela em pó a gosto

Preparo:

Numa panela, misture a água com o amido, o açúcar, o mel e a hortelã. Espere encorpar levemente e retire do fogo. Dilua o leite com um pouco da calda, e depois, adicione ao restante na panela.

Junte a baunilha, o iogurte e misture. Coloque numa tigela, polvilhe com um pouco de canela e deixe esfriar. Sirva com sobremesa tropical ou a gosto.