*Receita molho branco***

Pode utilizar molho branco para diferentes preparações, desde massas até gratinados. 

Esta receita pode ser duplicada, dependendo da quantidade que pretender. Com apenas 12 minutos consiga um ótimo molho branco.

Ingredientes:

1 cebola pequena
1 colher de sopa de manteiga
1 embalagem de creme de leite
1/2 litro de leite
1 colher de sopa de maisena
1 xícara de queijo ralado
Sal
Noz-moscada
Pimenta

Preparo

A primeira coisa a fazer é colocar numa panela a manteiga a derreter e juntar a cebola picada. Deixe refogar um pouco, mas sem deixar a cebola dourar completamente.

De seguida, adicione o creme de leite, misture e deixe ganhar o gosto.
Em seguida, coloque o leite, já com a maisena dissolvida e mexa até o molho começar a ganhar consistência.

Por fim, desligue o fogão, adicione o queijo ralado e mexa bem para não ficar com grãos.

Prove e se for necessário acrescente sal a gosto. Se desejar, também pode temperar com noz-moscada e pimenta.