webIngredientes:
500 grs. massa
2 colh. sopa de azeite de oliva
1 cebola pequena
200 grs. mozzarella
200 grs. mozzarella
400 grs. molho de tomates
Sal
Pimenta do Reino
Preparo:
1- Em uma panela frite a cebola no azeite e adicione o molho de tomates, sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar por 10 minutos.
2- Enquanto o molho cozinha, coloque uma panela com água e sal para ferver para cozinharmos o tipo de massa escolhida. Quando a água estiver fervendo adicione a massa, e siga as instruções quanto ao tempo de cozimento.
3- Corte a mozzarella em cubos. Quando a massa estiver pronta, ou seja, cozida “al dente”, coloque na panela onde está o molho de tomates , adicione a mozzarella cortada em cubos, misture tudo e deixe cozinhar em fogo alto até a mozzarela começar a derreter.
4- Assim que a mozzarela iniciar a derreter, apague o fogo e sirva a sua massa alla sorrentina.
Preparo:
1- Em uma panela frite a cebola no azeite e adicione o molho de tomates, sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar por 10 minutos.
2- Enquanto o molho cozinha, coloque uma panela com água e sal para ferver para cozinharmos o tipo de massa escolhida. Quando a água estiver fervendo adicione a massa, e siga as instruções quanto ao tempo de cozimento.
3- Corte a mozzarella em cubos. Quando a massa estiver pronta, ou seja, cozida “al dente”, coloque na panela onde está o molho de tomates , adicione a mozzarella cortada em cubos, misture tudo e deixe cozinhar em fogo alto até a mozzarela começar a derreter.
4- Assim que a mozzarela iniciar a derreter, apague o fogo e sirva a sua massa alla sorrentina.
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