Moqueca de Peixe;

Ingredientes;

1 Garrafa de leite de coco 200 ml
500 Gramas de garoupa ou cação
1 Pimentão verde
1 Pimentão Vermelho
1 Talo de coentro picado
2 Tomates picados
1 Colher de (sopa) de azeite-de- dendê
2 Caldo de camarão
Suco de limão
1 Cebola grande

Preparo;

Limpe bem o peixe, e coloque em um pirex com o suco de limão, deixe por 40 minutos. Em uma panela coloque o peixe, os pimentões, os tomates, a cebola, o caldo de camarão o leite de coco.

Leve ao fogo baixo com a panela tampada, por 20 minutos
Quando tiver cozido coloque o azeite-de-dendê, o coentro e o sal à gosto