Cupcakes com forma de cone

Ingredientes

Para a massa:

250 gr de açúcar,
250 gr de farinha,
1 colher pequena de fermento,
chocolate fondant,
250 ml de óleo de girassol,
5 ou 6 ovos.

Para a cobertura: 

90 gr de manteiga
200 gr de açúcar glacé.

Passos a seguir:

Para começar, faremos a massa dos cupcakes.Numa taça grande, deite os ovos com o açúcar e bata durante cerca de 5 minutos. Depois, incorpore um fio de óleo, misturando tudo. Adicione o fermento e misture tudo bem misturado.

Adicionar o chocolate.Para tal, deve utilizar uma taça pequena. Esmague o chocolate em pedaços e coloque no micro-ondas, até que derreta. Deite um pouco de manteiga e bata bem antes de adicionar ao resto da massa. Para o incorporar nesta, deve deixar que arrefeça um pouco.

Em seguida, deve encher os moldes dos cupcakes, os cones.Pegue no cone e introduza a massa achocolatada numa manga de pasteleiro. Comece a encher os cones até chegar a 1/3 de cada um (lembre-se que eles irão crescer). 

Coloque-os no forno bem quente (a cerca de 250ºC) até que cresçam. Depois, abra o forno e deixe cozinhar durante mais 10 minutos.

Preparar a decoração.Para fazer a massa de decoração dos cupcakes, comece por bater bem a manteiga. Adicione o açúcar, o leite e ainda o corante. Depois, vá adicionando leite e açúcar até obter a consistência desejada.

Colocar a cobertura decorativa.Introduza esta massa numa manga de pasteleiro e decore cada cupcake com forma de cone. Para acabar, pode adicionar uma goma ou chocolate.

Obs.
Pode adicionar o corante à massa dos cupcakes, em vez de os fazer com chocolate.
O corante e o chocolate são opcionais, tanto para a massa como para a cobertura.