Batata Recheada

🔺Cardapio De Minas


Ingredientes

1 batata tipo Asterix
2 dente(s) de alho
1 colher(es) de sopa de manteiga
1/4 xícara(s) de chá de salsinha
1 colher(es) de sopa de mozarela ralada
1/2 colher(es) de sopa de parmesão ralado

Preparo

1- Pré aqueça o forno a 180ºC.
Corte ¼ da batata e remova. Em seguida, faça cortes na batata, sem fatia-la até o final. Tempere com sal a gosto.

2- Misture o alho picado com a salsinha e a manteiga. Espalhe sobre a batata e leve para assar por 30 minutos.

3- Após este período, coloque a mozarela sobre a batata. Disponha por cima o parmesão e leve para assar novamente por mais 20 minutos ou até dourar.