Receita Estrogonofe de Peixe.

Receita (I)

1. - 2 colheres (sopa) de manteiga
2. - 1 cebola picada
3. - 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
4. - 1 vidro de leite de coco (200ml)
5. - 2 tomates maduros picados
6. - 1kg de cação em cubos
7. - 1 lata de creme de leite (200g)
8. - Sal e pimenta do reino a gosto 

Preparo

1. - Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola picada por 2 minutos.
2. - Polvilhe a farinha de trigo e frite em fogo baixo por mais 2 minutos.
3. - Despeje o leite de coco, mexendo até engrossar.
4. - Adicione o tomate picado, os cubos de peixe, o creme de leite, sal e pimenta do reino a gosto.
5. - Deixe levantar fervura e cozinhe por 2 minutos. Sirva em seguida.