Bolinhas de Côco - Tonga.

Receita (I) - To'okutu / Coconut Balls / Bolinhas de Côco

> Farinha
> A água fria
> Coco
> Folhas de banana (ou folha de alumínio)

Preparo

1- Coloque a farinha em uma tigela.
Raspe o coco fora da casca de coco e misture com a farinha. Despeje em água fria lentamente. Faça pequenas bolas de massa.

2- Coloque as bolas de massa em cascas de coco e cubra com papel alumínio ou folha de bananeira. Folha de alumínio ou folhas de bananeira também podem ser usadas para embrulhar o pão. Asse a 350 °F [175 ºC] por 1 hora ou até que esteja pronto.