Bolo de Leite de Coco;

Receita (I)

Massa;

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento

Cobertura (opcional);

1 vidro de leite de coco
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de coco ralado

Preparo Massa;

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.

Cobertura;

 Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver. Jogue por cima do bolo ainda quente.