Receita (I)
1 lt de leite
1 xic de fuba
1 1/2 xic de açucar
100 gramas de queijo
1 colher (cha) de fermento para bolo
100 gramas de coco ralado (opcional)
Preparo:
Bata todos os ingredientes, com exceção do coco ralado, no liquidificador por alguns minutinhos, depois acrescente o coco e dê apenas um mixer, para misturar na massa,
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno 180º C por aproximadamente 50 minutos e pronto, pode ser servido quente ou frio.
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