Receita (I)
360 g de trigo em grãos (2 xícaras de chá)
100 g de salame picadinho
10 tomates cerejas cortados em 4 partes ou outros em cubos.
½ maço de rúcula picada grosseiramente
2 colheres (sopa) de azeite
raspas de limão
salsa, orégano e sal a gosto
Azeite de Oliva, vinagre branco
Preparo
1- Misture a gosto, tempere,sirva
* Pode usar Ricota, queijo Feta esfarelado ou outros queijos em cubos.
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