sexta-feira, 13 de julho de 2018

Molho de Tomates p/ Massas


🔺Molho de Tomates p/ Massas

Ingredientes:

– 5 dentes de alho, picados
– 6 tomates grandes maduros, em cubos
Р1 colher de sopa de or̩gano
– 1 copo americano de água morna
– 1 colher de sopa de vinho tinto seco
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Salsinha fresca picada, a gosto
– 1 colher de chá de pimenta calabresa
РFolhas de manjeric̣o, a gosto
– Sal a gosto
Р1 pitada de a̤̼car

Preparo:

Em panela refogue o alho no azeite de oliva até dourar.
Adicione os tomates, a água morna, o vinho, o orégano, a pimenta, o sal e o açúcar. 
Ferva em fogo baixo ate ficar bem cozido.
Bata bem no Liquidificador. conserve na geladeira.

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