Monday, January 2, 2017

Receita Brownie Rápido - 3 Escolhas.

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Receita (I)

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 tablete (200 g) de chocolate meio amargo picado em cubinhos
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

Unte uma assadeira e polvilhe com farinha ou forre com papel-manteiga.
Preaqueça o forno em temperatura média.
Coloque numa tigela os ovos e o açúcar e bata bem com um garfo, em seguida vá adicionando os demais ingredientes,  e batendo sempre até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na assadeira e leve a forno pre-aquecido por cerca de 30 min.
Corte em quadradinhos e sirva.

Receita (II)

1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de cacau ou chocolate em pó (não achocolatado)
1 colher (sopa) de água
½ colher (sopa) de óleo vegetal
1 pitada de sal
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Preparo

Em um ramekin misture a farinha, o açúcar, o cacau e o sal. Em seguida adicione a água e o óleo. Misture bem.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro (opcional).
Obs.
É importante usar colheres medidoras para que os ingredientes fiquem na quantidade certa!
Nosso microondas é bastante potente (1200w), então 30s foi suficiente para cozinhar, talvez seja necessário aumentar um pouco o tempo se o seu microondas tiver uma potencia menor.

Receita (III)

6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
100 g de manteiga derretida
2 ovos grandes

Preparo

Numa tigela misture todos os ingredientes secos (açúcar, farinha e chocolate); Derreta a manteiga sem deixar ferver;
Bata os ovos levemente com um garfo; Despeje aos poucos os ingredientes molhados (ovos e manteiga) na tigela dos secos; Misture bem até formar uma massa;
Despeje numa forma retangular untada até ficar uniforme; Coloque no forno médio preaquecido por exatos 30 minutos.

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