Farofa de carne seca;

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Farofa de carne seca

Ingredientes;

2 xícaras de chá de farinha de mandioca ou milho
1 xícara de chá de carne de sol desfiada
1 cebola picada
1 xícara de chá de pimentões verdes, amarelos e vermelhos picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva

Preparo;

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue os pimentões e a cebola até dourar; Adicione a carne seca e refogue por mais alguns minutos;

Acrescente a farinha e mexa até que fique bem soltinha; Desligue e sirva. Não é necessário adicionar sal.