Tuesday, July 5, 2016

Receita Polvo na Chapa.

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Receita (I)
  1. 3 litros de água
  2. Sal a gosto
  3. 300g de polvo
  4. 2 colheres (sopa) de vinho branco seco

Preparo
  1. Aqueça 3 litros de água com sal.
  2. Depois de ferver, mergulhe o polvo, deixando cozinhar por 25 minutos.
  3. Retire e corte em pedaços de 2 cm.
  4. Tempere com o sal, o azeite e o vinho branco seco.
  5. Em uma frigideira antiaderente, grelhe o polvo até começar a dourar, mexendo de vez em quando.

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