Ponche de Chá de Hibiscus.

 

Receita (I)

1,5 litro de água;
4 colheres (sopa) de hibiscus desidratado;
1 colher (sopa) de gengibre picado;
½ xícara de mel (opcional);
4 cravos;
2 paus de canela;
Gotas de essência de baunilha a gosto;
Frutas picadas a gosto (manga, abacaxi, morango) e fatias de laranja e limão;

Preparo

1- Leve a água para ferver. Adicione os hibiscos, o gengibre, o mel (se for utilizar), o cravo e a canela. Deixe ferver por 5 minutos e apague o fogo.
Adicione as gotas de baunilha e leve para gelar.
Coe e adicione as frutas picadas. Se desejar, coloque folhinhas de hortelã.