Receita (I)
4 ovos batidos
1 tomate picado em cubinhos (não muito maduro) e sem semente
1/2 cebola picadinha
100 g de presunto picadinho ou peito de peru
Manjericão a gosto
Parmesão ralado
Sal a gosto
Preparo
1- Em uma forma anti-aderente não muito comprida junte os ingredientes:
ovos batidos, cebola picada, tomate picado, presunto ou peito de peru
picado, sal e o manjericão
2- Mexa bem e por cima coloque um pouco de queijo parmesão ralado
Coloque a forma na parte superior do forno, em temperatura média
para cozinhar bem
3- Em menos de 10 minutos sua omelete estará pronta, gratinada e não grudará na forma
Serve bem 2 pessoas
E o melhor de tudo: sem uma gota de óleo
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