Ingredientes:
100g de manteiga
160g de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
raspa de 1 limão
2 ovos
60 ml de leite
500g de farinha
8g de fermento em pó
gema para pincelar
Preparo:
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar dois tabuleiros com papel vegetal. Bate-se a manteiga com o açúcar, a baunilha e a raspa de limão. Adiciona-se o ovo e o leite e mistura-se novamente.
Junta-se a farinha com o fermento e misturar até se obter uma massa homogénea. Fazer rolinhos de 20cm e depois fazer torcidos como se vê nas fotos acima.
Dispor os torcidos nos tabuleiros e pincelar com a gema de ovo. Cozer até ficarem douradinhos.
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