Sopa de pão / Panada;

🔺Receita de Panada; (sopa)

5 pães (50 g) amanhecidos
1 litro de água
2 dentes alho
1 cebola
Caldo de carne
2 ovos
Azeite

Preparo:

Faça um caldo com cebola, alho refogado no óleo coloque 1 lata de d’água, coloque o caldo de carne deixe apurar.

Pique o pão em pedaços e coloque no caldo e vá cozinhando mexendo, alternadamente até ficar quase como um creme. Bata os ovos e coloque na sopa, mexendo e sirva com bastante azeite por cima.