Farofa de maçã:

🔺Farofa de Maçã

Ingredientes;

4 colheres (de sopa) de manteiga
1/2 cebola bem picadinha
2 maçãs picadas com a casca
1/2 xícara (de chá) de passas sem semente
3 colheres (de sopa) de salsinha bem picada
2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca crua (mais ou menos)

Preparo;

Coloque a manteiga em uma panela, junte a cebola e deixe fritar até a cebola ficar levemente dourada. Acrescente as passas e deixe que elas amoleçam. 

Desligue o fogo, acrescente as maçãs picadas, a salsinha e a farinha de mandioca, misture tudo muito bem. Volte a panela ao fogo e deixe a farofa esquentar bem, mas sempre mexendo para não queimar.