sábado, 6 de outubro de 2018
Frango com Batatas;
🔺Receita (I) - Frango com batata ao forno
Ingredientes;
12 coxinhas da asa de Frango
4 batatas médias
½ cebola (picada)
2 dentes de alho (triturado)
½ Xícara (chá) de água
Pimenta Calabresa
Paprica Doce
Sal
Salsinha
Azeite a gosto
Preparo;
Em uma panela adicione o azeite e refogue a cebola até ficar transparente, junte o alho e o frango e frite um pouco (cerca de 2 minutos).
Tempere com pimenta, sal, paprica (ou os temperos que preferir) misture bem.
Adicione as batatas descascadas e picadas em cubos médios, junte a água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, misturando de vez em quando para não grudar.
Finalize com as ervas frescas ou caso esteja usando desidratada coloque junto com os outros temperos no inicio do preparo.
BATATA: Se quiser troque a batata por mandioquinha, mandioca ou batata doce.
FRANGO COM MAIS COR: Se quiser deixar ele com uma corzinha, coloque 1 colher de sopa de extrato de tomate.
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