Salada de abacate com camarão:

🔺Receita (I) / Salada de abacate com Camarão

Ingredientes:

1 abacate médio cortado em cubos
300 gramas de camarão cozido
1 tomate médio picado sem sementes
3 cebolas picadas
2 colheres de sopa de sementes de abóbora picada
1 dente de alho grande esmagado
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de azeite extravirgem
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de sopa de hortelã fresca picada
Folhas de alface e de rúcula
Sal e pimenta para temperar

Preparo:

Misturar todos os ingredientes, excepto a alface e rúcula.
Deixe gelar e servir por cima das folhas de alface e rúcula.