Paçoca de Amendoim;

Ingredientes:

1 pacote de farinha de mandioca biju,
500 g de amendoim
200 g de açúcar,
1 pitada de sal. 

Ingredientes;

Torre o amendoim e depois retire toda a casquinha e reserve.
São 3 fases para fazer a paçoca.

Leve o amendoim torrado para triturar se possível em uma máquina de moer carne, em casa a gente tinha uma, por isso me lembro dele passando a paçoca nesta máquina.

Para recordar aqui está a foto desta máquina em extinção ! Retire a massa de amendoim e junte a farinha de mandioca e passe tudo novamente pela máquina.

Novamente retire a massa da máquina junte o açúcar e o sal e passe novamente na máquina. Está pronto. Sirva com banana nanica.