Frango Delicia com Mostarda; abc

Ingredientes:

1 frango com cerca de 1,5 kg
7 dentes de alho grandes
2 colheres de sobremesa de mostarda em pó
sal e pimenta a gosto
vinagre branco
óleo

Preparo:

Coloque o óleo numa panela larga com os dentes de alho laminados e os deixe dourar bem. Depois retire o alhos do óleo, junte a mostarda o sal e a pimenta, mexa para misturar bem.

Quando começar a querer agarrar ao fundo da panela coloque umas gotas de vinagre (pouco). Deixe levantar fervura e coloque o frango cortado em pedaços grandes, deixe cozinhar.

Quando estiver quase cozido retire a tampa da panela e deixe dourar bem, se começar a pegar no fundo da panela salpique mais umas gotas de vinagre, estando bem douradinho está pronto. Sirva com arroz