Truta com Gergelim;

🔺Ingredientes:

4 filés de truta
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 ovo batido
2 xícaras de chá de gergelim branco
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
óleo para fritar

Preparo:

Tempere os filés com sal e pimenta. Passe os filés pela farinha e trigo e tire o excesso. Passe pelo ovo e depois pelo gergelim. Frite em óleo quente.