Sunday, July 16, 2017

Receita - Macarrão Alla Pugliese.

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Receita (I) - Alla Pugliese 

500 g de penne
200 g de flor de mostarda, ou brocolis
2 colheres de uvas passas brancas
2 colheres de Pinoli Tostado
3 filetes de aliche
30 ml de Azeite extra Virgem
10 folhas de Manjericão
Sal e Pimenta do reino a vontade. 

Preparo

1- Pré- cozinhe a verdura em água e sal e deixe no ponto de "al dente". Coe e deixe esfriar
salteie no azeite junto como Pinoli e as passas, tempere com sal e pimenta do reino
2- Pra Finalizar, pique o manjericão e jogue por cima da Pasta, e tá pronto

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