Sunday, July 16, 2017

Receita - Macarrão Alla Abruzzese.


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Receita (I) - Alla Abruzzese

300 g de tomates frescos picados, sem pele e sem semente
500 g de Macarrão
100g de Bacon
1 cebola média picada
2 pimentas malaghetas vermelhas
30 ml de azeite de oliva
50 g de Queijo Pecorino ralado
50 g de Queijo Parmesão ralado.

Preparo

1- Aqueça o azeite e doure o Bacon até ficar sequinho, acrescente a pimenta bem picadinha e junte os tomates, deixe apurar até o tomate desmanchar, uns 20 min

2- Ao servir a pasta misture os dois queijos e sirva por cima, bem quente, Tá pronto

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