Receita Braxola ao Forno.

Receita (I)

1 kilo de coxão mole em bifes
200 gramas de bacon fatiado
200 gramas de ricota temperada
1/2 litro molho de tomate
2 cenouras em tiras
1 dente alho picado
sal
pimenta
palitos
Papel aluminio

Preparo

1- Abra o bife, tempere com o sal e pimenta,alho, coloque bacon, cenoura e a ricota ,enrole a carne prenda com palito

2- Coloque em uma assadeira as braxolas cubra com o papel aluminio.
Leve ao forno 1 hora
Tire o papel aluminio

3- Coloque o molho de tomate por cima das braxola
Leve ao forno mais 20 minutos para dourar